Κατάλογος

Φρυγανισμένο ψωμί με παραδοσιακό χοιρινό απάκι και εκλεκτή γραβιέρα.

Φρέσκα αυγά, τηγανισμένα με φροντίδα για τη φυσική τους γεύση.

Κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι με γλυκό αρωματικό μέλι από την τοπική περιοχή.

Τρυφεροί ανθοί κολοκυθιού με ρύζι και φρέσκα μυρωδικά, μαγειρεμένοι παραδοσιακά.

Αμπελόφυλλα γεμιστά με ρύζι και φρέσκα μυρωδικά, σερβιρισμένα με γιαούρτι.

Πρωτότυπο ορεκτικό με βάση παξιμάδι χαρουπιού, μους τυριών, φρέσκια ντομάτα και δυόσμο.

Αρωματικό καπνιστό χοιρινό, σερβιρισμένο με φρέσκα κρεμμύδια και πιπεριές.

Φέτα τυλιγμένη σε λεπτό φύλλο κρούστας και ψημένη, περιχυμένη με μέλι.

Παραδοσιακή Κρητική πίτα με φέτα από λεπτό φύλλο, περιχυμένη με γλυκό μέλι.

Φέτα ψημένη στο φούρνο με ντομάτα και πιπεριές, με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Απαλό μανούρι ψημένο στη σχάρα, με ελαφριά χρυσαφένια κρούστα και κρεμώδη υφή.

Τραγανές κροκέτες γεμισμένες με εκλεκτά ελληνικά κασέρια.

Φρέσκο γιαούρτι με αγγούρι, σκόρδο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Ποικιλία εκλεκτών ελληνικών ελιών μαριναρισμένων σε εξαιρετικό ελαιόλαδο.

Φρέσκα μανιτάρια σοταρισμένα σε αρωματικό σκορδοβούτυρο.

Χειροποίητα στρογγυλά τσιπς πατάτας με τραγανή υφή και χρυσαφένιο χρώμα.

Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές και φέτα.

Παραδοσιακό κρητικό παξιμάδι χαρούπι, ντομάτα, φέτα, ρίγανη και ελαιόλαδο.

Τρυφερά παντζάρια με φρέσκο πορτοκάλι, ελαιόλαδο και διακριτική νότα βαλσάμικου.

Φρέσκα λαχανικά, ξηροί καρποί, γλυκό πατζάρι, γραβιέρα και βινεγκρέτ μελιού.

Με παραδοσιακό καπνιστό απάκι, φρέσκα λαχανικά, ξερά σύκα, βερίκοκα και γραβιέρα Κρήτης.

Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο σε στρώσεις με κρεμώδη γέμιση, τυλιγμένο σε τραγανό φύλλο σφολιάτας.

Παραδοσιακός ελληνικός γύρος κοτόπουλο, αργοψημένος, σερβιρισμένος με πίτα και συνοδευτικά.

Ζουμερό παραδοσιακό χειροποίητο μπιφτέκι, μαγειρεμένο με προσοχή.

Παραδοσιακό χειροποίητο μπιφτέκι γεμιστό με φέτα, ψημένο για να διατηρήσει τη ζουμερότητά του.

Ζουμερή χοιρινή πανσέτα μαγειρεμένη αργά και γλασαρισμένη με σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου.

Επιλεγμένα χοιρινά σουβλάκια παραδοσιακής εκτροφής, προσεκτικά ψημένα.

Παραδοσιακά χειροποίητα κεφτεδάκια με φρέσκα μυρωδικά, συνοδεύονται από πλούσια σάλτσα ντομάτας.

Ζουμερά αρνίσια παϊδάκια από τοπική εκτροφή, ψημένα με φροντίδα για τη φυσική τους γεύση.

Κομματάκια κοτόπουλου σοταρισμένα με επιδεξιότητα, συνδυασμένα με ζουμερά μανιτάρια και απαλή κρέμα.

Δύο σουβλάκια, δύο μπιφτέκια, δύο πανσέτες και αφράτες πιτούλες — ιδανικό για να μοιραστείτε.

Χειροποίητες χυλοπίτες με φρέσκα μανιτάρια σε πλούσια, βελούδινη κρέμα γάλακτος.

Χειροποίητες χυλοπίτες σερβιρισμένες με πλούσιο κιμά — παραδοσιακό και γευστικό πιάτο.

Χειροποίητες χυλοπίτες σε πλούσια κρέμα γάλακτος με φρέσκα μανιτάρια.

Κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι με εκλεπτυσμένο γλυκό ελιάς — αρμονική ισορροπία ξινού και γλυκού.

Παραδοσιακό ελληνικό γλυκό κουταλιού από φρέσκα παντζάρια, με χαρακτηριστικό πορφυρό χρώμα.

Κρεμώδες χειροποίητο παγωτό από φρέσκο πρόβειο γάλα Κρήτης, με πλούσια υφή και φυσική γλυκύτητα.

Παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, βυθισμένο σε νερό.

Κουβέρ = Χρέωση ανά άτομο